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パンの成形と禁断の薄力粉
手持ちのちょびっとずつ残ってる数種の粉と酒粕酵母でパンを焼きました
ドライほうれん草とべーコンと粉チーズ(すべて残り物の使い切り~)
画像 375
成形は
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生地を大きく伸ばし半分側に具をのせ もう半分を折りたたみ重ねます 好きな等分に包丁でカット!はみ出したって気にしな~い
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はじからくるくると巻いて きれいに巻けなくっても気にしな~い あっ巻き終わりはしっかり閉じてね♪
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シナモンレーズンも同じ要領で
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ちょっと焼きすぎてしまったあせ
中身がある系はホシノの方がワタシは好きです 酒粕は少々歯ごたえあるから・・・・
でもバゲットは断然酒粕酵母♪
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鍾乳洞のようですが・・・・これからラスクになります!
材料を使い切ってしまおうと思ってるワタシなんですけど・・・・実は・・・・昨日 キムチ と一緒に(キムチを売ってる下の階に粉屋さん(富澤商店なのですけど)があるものでついつい・・・)買ってしまった
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♪♪♪~~~~♪ ・・・・禁断の薄力粉ちゃん達・・・・ 1キロ袋はお得感ナシナシなんだけどね・・・・ 持って行きたいところがあるのでクッキーをたんまり作ります♪

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2009.03.06 (Fri) 11:58
COMMENT
リトルガルさんへ
このほうれん草って「ドライフーズ」になってるんだよ初めて買ってみたけど・・・お湯か水で戻さないとならないからまだ冷凍ほうれん草の方がかわいいかも・・・
お~っガーリックいいねぇ♪
粉は2・5キロ袋で「送料無料」になる金額分を買ってます 強力粉は結構なくなるけど薄力粉は開封してもなかなか減りません・・・ちなみに我が家は パン派:ご飯派 は 2人:2人 なんです 上の息子二人はご飯派(with 納豆)でして・・・・朝は残りご飯は無いようにしてパンを食べてもらったりの工作してます~
FROM 姫だるま 2009.03.07. (Sat) 14:15 URL [EDIT]
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FROM 2009.03.07. (Sat) 07:33 [EDIT]
NO TITLE
これまた美味しそうな組み合わせ!!
ほうれん草とベーコンってほんといい味出すのよね~~。この組み合わせのパスタとかも好き!!ガーリックたっぷりいれて・・・。
ところで、粉はいつも何キロ単位のをかってるんですか?結構使うでしょ!!
FROM リトルガル 2009.03.07. (Sat) 01:41 URL [EDIT]
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FROM 2009.03.06. (Fri) 23:36 [EDIT]
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