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浅草「ぐるまん」のコロッケでコロッケサンド
浅草新仲見世の「ぐるまん」のメニューにコロッケパンがありました 自分で焼いたパンに「ぐるまん」のコロッケをはさんでコロッケサンドを作ってみました
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ホシノ天然酵母のシンプル生地で粉をかけて スチームオーブンで焼いたパン 皮はパリッと中はもっちりです そしてコロッケは「ぐるまん」のコロッケ ここのお店はチキンも手作りでおいしいんですよ!! ソースをかけなくてもおいしいコロッケですが ちょっと懐かしくソースとキャベツもはさんでみました

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2007.12.30 (Sun) 23:08
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